Medellín se prepara para el concurso de cerveza artesanal La Pola Dorada
La ciudad se posiciona como líder en la producción de cerveza artesanal con la competencia La Pola Dorada, que reunirá a jueces de toda Latinoamérica.
La cerveza, reconocida como patrimonio inmaterial de la humanidad, ha sido durante siglos sinónimo de encuentros, historias y conversaciones. En Medellín, esta bebida emblemática se transforma en una experiencia sensorial única que celebra la diversidad de sabores que la región tiene para ofrecer.
Medellín, un referente en la producción artesanal
La ciudad de Medellín se ha consolidado como un verdadero líder en la producción de cerveza artesanal. Este fenómeno no solo refleja el talento y el conocimiento de sus cerveceros, sino que también destaca la creatividad que caracteriza a la región. En este contexto, se llevará a cabo la competencia La Pola Dorada, un evento que promete ser un hito en el calendario cervecero de Latinoamérica.
Detalles del concurso
Juan Diego Beuth, director de La Toma Cervecera, compartió información valiosa sobre la dinámica de este prestigioso concurso. En sus palabras:
“Lo que hacemos con esta copa es que recogemos cervezas artesanales de todo Latinoamérica y de Colombia. Tomamos más o menos 1500 muestras y traemos jueces internacionales y jueces nacionales, más o menos 90 jueces, y hacemos una sesión de cata de tres días. Así evaluamos técnicamente, con una metodología que se llama BJCP, cuáles son las mejores cervezas de Colombia y Latinoamérica”.
Este proceso de cata se llevará a cabo durante tres días, donde se evaluarán las cervezas a través de un riguroso método que garantiza la calidad y la objetividad en la selección de las mejores. La participación de jueces internacionales añade un nivel de prestigio al evento, ya que su experiencia y conocimiento enriquecerán la valoración de las cervezas.
Una cita con la creatividad cervecera
Más de 70 jueces provenientes de diferentes países se darán cita en Medellín para descubrir y evaluar lo que se está creando en esta floreciente industria. Este encuentro no solo se limita a la competencia, sino que también se enriquece con el Oktoberfest Artesanal, donde se llevará a cabo la premiación. En este evento, los jueces internacionales compartirán su sabiduría en el Congreso Internacional de Cerveza, que busca transmitir el conocimiento de expertos cerveceros de otras naciones al mercado colombiano.
Fechas y lugar del evento
La competencia y el congreso se desarrollarán del 20 al 26 de septiembre en el Hotel Socialtel en Provenza. Este espacio se convertirá en un punto de encuentro para los amantes de la cerveza, donde las ideas y los sabores se entrelazarán para construir grandes historias, una cerveza a la vez.
Información adicional
Para aquellos interesados en conocer más sobre este evento, se recomienda visitar el sitio web oficial de La Toma Cervecera en www.latomacervecera.com. Además, se sugiere seguir las actualizaciones a través de su canal de difusión en WhatsApp, donde se compartirán noticias y novedades relacionadas con el concurso y la cultura cervecera en Medellín.
Otras noticias relevantes
En el marco de la actualidad de Medellín, también se ha informado sobre el levantamiento de la medida de racionamiento de agua en la ciudad, lo que refleja un ahorro significativo del 74% en el consumo. Esta noticia se suma a un contexto de cambios y mejoras que afectan a la comunidad.
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